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  匿名 最佳答案

  對酒吧進行分類研究可使經(jīng)營者了解不同的酒吧類型及經(jīng)營模式上的不同特點，以使我們掌握這種規(guī)律，明確經(jīng)營方向，更好地使經(jīng)營方向適應(yīng)目標(biāo)客人的需求。酒吧種類繁多，分類的方法也不盡相同，如：根據(jù)服務(wù)內(nèi)容分類，可將酒吧分為純飲品酒吧、供應(yīng)食品酒吧、娛樂型酒吧、休閑型酒吧、俱樂部沙龍酒吧；根據(jù)經(jīng)營方式分類，可將酒吧分為附屬經(jīng)營型酒吧和獨立經(jīng)營型酒吧；根據(jù)服務(wù)方式分類，可將酒吧分為立式酒吧、服務(wù)酒吧等。以下是烏托風(fēng)酒吧設(shè)計團隊對酒吧進行的分類：主酒吧(MainBar/CashBar)主酒吧又叫英美正式酒吧，它是飯店中最常見、最普通的酒吧。這類酒吧設(shè)計大多裝飾美觀、典雅、別致，具有濃厚的歐美風(fēng)格。視聽設(shè)備比較完善，工藝品、酒吧鐵藝，并具備足夠的靠柜吧凳、酒水、載杯以及調(diào)酒器具等，特點突出，種類齊全，擺設(shè)得體，營造出良好的氛圍。來到這里消費的客人大多是來享受音樂、美酒以及無拘無束的人際交流所帶來的樂趣。而且，客人是直接面對調(diào)酒師坐在吧臺前面，當(dāng)面欣賞調(diào)酒師操作，調(diào)酒師從準(zhǔn)備材料到酒水的調(diào)制和服務(wù)全過程都在客人的目視之下完成，使客人得到美的享受。因此，對調(diào)酒師的業(yè)務(wù)技術(shù)和文化素養(yǎng)要求比較高。

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  匿名 2021-08-20 08:22

  第一種：商業(yè)酒吧：商業(yè)酒吧裝修有幾個特點就是氣氛熱烈、大眾化，在酒吧設(shè)計時就應(yīng)考慮好酒吧的特點是大眾化，融入時尚元素打造氛圍酒吧，商業(yè)酒吧大多集中在鬧市區(qū)，面積大，有很好的商業(yè)管理和商業(yè)操作模式。它更流行，更主流，吸引的客人更加多元化，客流量相對更大，但假如不能形成自己的特色，那么在同行業(yè)的激烈競爭中，也很難脫穎而出。而且，對于這個酒吧今后的發(fā)展也是一個憂愁的地方。第二種：會員制酒吧：會員制酒吧它的顧客需要達(dá)到特定的條件才可以成為酒吧會員，對顧客來說，出入于會員制酒吧，也是對自我身份的一種體現(xiàn)。因此在做這類酒吧的設(shè)計時需要考慮客戶群，針對性，優(yōu)雅，高貴等風(fēng)格的體現(xiàn)。這種酒吧追求的是高檔和豪華的服務(wù)和享受，在品位方面一定不能馬虎。在裝修方面，相當(dāng)于豪華級。第三種：文化酒吧：文化酒吧特點是清凈，富有個性，在酒吧設(shè)計時需要融入個性元素，但同時也更加的注重安靜祥和的氣氛，并要求能夠體現(xiàn)某個時期某種文化的特色。這類酒吧設(shè)計面積小，但由于其獨有的特色和文化背景，吸引的客人針對性更強，客人相對單一，主題性強，生命力強，可以做成老店，這種類型的酒吧生命力非常旺盛，并能夠吸引很多固定的顧客，而這也是文化酒吧的一大特色。文化酒吧比較適合清酒吧、主題酒吧之類的稱呼。

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  匿名 2021-08-20 09:14

  由于每個人來酒吧的目的不同，所以對于酒吧裝修也有不同的分類，來滿足不同人的需求，下面我們就具體來看下文化酒吧、商業(yè)酒吧和會員制酒吧這三類酒吧的裝修特點:
  第一、商業(yè)酒吧:氣氛熱烈、大眾化，在酒吧設(shè)計時就應(yīng)考慮好酒吧的特點是大眾化，融入時尚元素打造氛圍酒吧，商業(yè)酒吧大多集中在鬧市區(qū)，面積大，有很好的商業(yè)管理和商業(yè)操作模式。它更流行，更主流，吸引的客人更加多元化，客流量相對更大，但假如不能形成自己的特色，那么在同行業(yè)的激烈競爭中，也很難脫穎而出。
  第二、文化酒吧:清凈，富有個性，在酒吧設(shè)計時需要融入個性元素，但同時也更加的注重安靜祥和的氣氛，并要求能夠體現(xiàn)某個時期某種文化的特色。這類酒吧設(shè)計面積小，但由于其獨有的特色和文化背景，吸引的客人針對性更強，客人相對單一，主題性強，生命力強，可以做成老店，這種類型的酒吧生命力非常旺盛，并能夠吸引很多固定的顧客，而這也是文化酒吧的一大特色。
  第三、會員制酒吧:它的顧客需要達(dá)到特定的條件才可以成為酒吧會員，對顧客來說，出入于會員制酒吧，也是對自我身份的一種體現(xiàn)。因此在做這類酒吧的設(shè)計時需要考慮客戶群，針對性，優(yōu)雅，高貴等風(fēng)格的體現(xiàn)。這種酒吧追求的是高檔和豪華的服務(wù)和享受，在品位方面一定不能馬虎。

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  匿名 2021-08-20 09:50

  懷舊酒吧裝修風(fēng)格：
  1.商業(yè)懷舊酒吧：商業(yè)酒吧裝修有幾個特點就是氣氛熱烈、大眾化，在酒吧設(shè)計時就應(yīng)考慮好酒吧的特點是大眾化，融入時尚元素打造氛圍酒吧，商業(yè)酒吧大多集中在鬧市區(qū)，面積大，有很好的商業(yè)管理和商業(yè)操作模式。吸引的客人更加多元化，客流量相對更大，但假如不能形成自己的特色，那么在同行業(yè)的激烈競爭中，也很難脫穎而出。
  2.會員制懷舊酒吧：會員制酒吧它的顧客需要達(dá)到特定的條件才可以成為酒吧會員，對顧客來說，出入于會員制酒吧，也是對自我身份的一種體現(xiàn)。因此在做這類酒吧的設(shè)計時需要考慮客戶群，針對性，優(yōu)雅，高貴等風(fēng)格的體現(xiàn)。這種酒吧追求的是高檔和豪華的服務(wù)和享受，在品位方面一定不能馬虎。
  3.文化酒吧：文化酒吧特點是清凈，富有個性，在酒吧設(shè)計時需要融入個性元素，但同時也更加的注重安靜祥和的氣氛，并要求能夠體現(xiàn)某個時期某種文化的特色。這類酒吧設(shè)計面積小，但由于其獨有的特色和文化背景，吸引的客人針對性更強，客人相對單一，主題性強，生命力強，可以做成老店，這種類型的酒吧生命力非常旺盛，并能夠吸引很多固定的顧客，而這也是文化酒吧的一大特色。文化酒吧比較適合清酒吧、主題酒吧之類的稱呼。

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