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  匿名 最佳答案

  主要看你的廚房是什么類(lèi)型的，是家用的還是飯店一類(lèi)的大面積操作的。家用的我就不說(shuō)了。大面積操作廚房，建議采用廈門(mén)玻璃鋼負(fù)壓風(fēng)機(jī)廠的混流風(fēng)機(jī)，風(fēng)量與揚(yáng)程都有保證，噪音也不是很大。離心風(fēng)機(jī)造價(jià)高。

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  匿名 2021-08-20 10:51

  飯店雅間裝修要求
  1、通過(guò)回風(fēng)機(jī)排風(fēng)這種排風(fēng)系統(tǒng)可將舊風(fēng)直接排出室外,也可送到空調(diào)標(biāo)準(zhǔn)低的房間，如備餐間、廚房等。它的機(jī)房占地面積大，風(fēng)機(jī)的風(fēng)量較大，要求的層高也較高，所以適用于面積較大檔次較高的餐廳。
  2、專設(shè)排風(fēng)系統(tǒng)通常在餐廳吊頂上設(shè)排風(fēng)口，排風(fēng)口用風(fēng)管連接，根據(jù)實(shí)際情況設(shè)一臺(tái)或幾臺(tái)排風(fēng)機(jī)將濁氣排出室外，由空調(diào)系統(tǒng)補(bǔ)充相應(yīng)的新風(fēng)量，保持餐廳的空氣平衡。當(dāng)餐廳的雅間數(shù)量較多時(shí)，通常采用風(fēng)機(jī)盤(pán)管加新風(fēng)系統(tǒng)的排風(fēng)方式,，因?yàn)檠砰g空間小，相對(duì)封閉，更不能忽視排風(fēng)，須單設(shè)一個(gè)排風(fēng)系統(tǒng)。排風(fēng)量根據(jù)新風(fēng)量來(lái)確定，通常排風(fēng)量略小于新風(fēng)量，使房間保持正壓。
  3、墻上安裝排氣扇通過(guò)開(kāi)啟排氣扇直接將濁氣排出室外，這種方式適用于檔次較低，如快餐、小吃店之類(lèi)的餐廳，對(duì)于小包廂，在受到層高的限制時(shí)，也可以采用這種方式。

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  匿名 2021-08-20 12:04

  主要看你的廚房是什么類(lèi)型的，是家用的還是飯店一類(lèi)的大面積操作的。大面積操作廚房，建議采用混流風(fēng)機(jī)，風(fēng)量與揚(yáng)程都有保證，噪音也不是很大。離心風(fēng)機(jī)造價(jià)高。先看爐眼，確定風(fēng)量，掌握風(fēng)管走向和截面積，確定風(fēng)機(jī)風(fēng)壓，這就可以查說(shuō)明書(shū)了。我一般會(huì)選用4--72型號(hào)的。

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