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  匿名 最佳答案

  你好，國外一些著名餐飲企業(yè)的裝修，包括麥當勞和肯德基。他們的裝修都大量地采用了特定的一種風格，而這些風格的用色都是非常巧妙的。為什么快餐廳的裝修要采用一些明快的顏色呢？很多從事裝修的同行都是見樣學樣，至于為什么要采用這些東西就不是很清楚了。那么下面五谷百味特色餐飲加盟就給大家介紹一下快餐店的裝修及注意事項。其實，黃、紅(麥當勞和肯德基都采用了這兩種色彩)都具有兩種象征定義：1.促進食欲。這兩種顏色都類似于我們常見的一些食品顏色，例如面包和燒肉。在裝修中的采用，有促進食客食欲的作用。2.促短時間?？觳偷暌蕴峁┛觳蜑橹?，當然不喜歡客戶呆在餐廳內(nèi)太長時間，因為很多時候座位畢竟是有限。所以，采用這種顏色也有一種不穩(wěn)定感，有利于讓食客加快吃飯速度，及時退出座位?？觳偷甑牧硗庑枰⒁獾氖马検牵簭N房與營業(yè)區(qū)的大小比例。這個問題有時候廚房師傅和業(yè)主要比設(shè)計師清楚得多。2.營業(yè)區(qū)的布局和交通線安排。所謂的布局指的是桌椅的位置安排，所謂的交通線安排是指人流通道的安排。3.地面材料的安排。由于快餐廳的人流量較大，而且服務(wù)員清潔地面的頻率較高，所以很多時候，地面相對較滑。所以，在選用地面磚材時，建議采用非拋光類的地磚。4.燈光的安排。也許有一些店家為了減少經(jīng)營開支，一般開很少的燈光，除非你的店面的光線很好，否則必要的燈光是必需的，要不它會拒客而門外。5.快餐店的門扇開動次數(shù)也非常頻繁，所以采用較為優(yōu)質(zhì)的地彈簧是很關(guān)鍵的（如果你有玻璃門的話)。希望可以給你啟發(fā)！

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  匿名 2021-08-20 10:24

  你在裝修這個店之前你首先要定位好，我們接待是怎么樣的一些客人，大家都知道快餐店客人席位簡單一些的可只設(shè)站席，可加快客人流動。一般以設(shè)坐席為主，柜臺式席位目前是國外較流行的，現(xiàn)在我們國家也有，很適合于上班族之類趕時間得就餐人群。那么快餐裝修設(shè)計應(yīng)該注意哪些事項？ 1、餐廳的風格 餐廳的風格是由餐具決定的。所以在裝修前期，就應(yīng)對餐桌餐椅的風格定奪好。其中最容易沖突的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。 2、餐具的選擇 餐具的選擇需要注意與空間大小的配合。小空間配大餐桌，或者大空間配小餐桌都是不合適。由于購買的實際問題，購買者很難把東西拿到現(xiàn)場進行比較。所以，先測量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到現(xiàn)場做一個全比例的比較，這樣會比較合適，避免過大過小造成的不便。 3、餐桌布的選擇 餐桌布宜應(yīng)以布料為主，目前市面上也有多種選擇。如你使用塑料餐布的，在放置熱物時，應(yīng)放置必要的厚墊，特別是玻璃桌，有可能引起不必要的受熱開裂。 4、餐桌與桌椅的配合 餐桌與桌椅一般是配套的，但兩者你是分開選購，需要注意保持一定的人體工程學距離（椅面到桌面的距離以30cm左右為宜），過高或過低都會影響正常食用姿勢，引起胃部不適或消化。 4、色彩的配搭 餐廳一般的色彩配搭都是隨著客廳的，因為目前國內(nèi)多數(shù)的建筑設(shè)計，餐廳和客廳都是相通的，這主要是從空間感的角度來考量的。對于餐廳單置的構(gòu)造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因為在色彩心理學上來講，暖色有利于促進食欲，這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系統(tǒng)的原因。 以上就是餐廳裝修設(shè)計的一些注意要點，你在裝修的時候注意這些基本就沒什么問題了，這里友情提示一下建議你選擇正規(guī)的裝修公司為您服務(wù)，如選擇非正規(guī)的裝修公司，裝修質(zhì)量和售后服務(wù)可能無法得到保障，還可能帶來財產(chǎn)損失，請謹慎辨別！

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  匿名 2021-08-20 11:01

  可以參考現(xiàn)在做的好的快餐店

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