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匿名 最佳答案
1、海鮮餐廳:這是以新鮮的海鮮,海鮮產(chǎn)品為主要原料的烹調(diào)食品餐廳,這家餐廳的裝飾,當(dāng)根據(jù)其特點(diǎn)進(jìn)行裝修。 開海鮮餐廳要注意,商品的口味不能忽視,味道非常重要。從店中最好的高級(jí)海鮮有一定程度的了解,以便確定供應(yīng)商的貨物,同時(shí),我們應(yīng)該注意保存的貨物,儲(chǔ)存溫度必須在零下攝氏度。而且除了海鮮餐廳的設(shè)計(jì)外,海鮮餐廳的位置也不容忽視,店內(nèi)位置也很重要,鎖定目標(biāo)人群的客戶,最好在流動(dòng)的人群中興旺的地方,不適合在少地區(qū)。 2、野味餐廳:顧名思義,野生動(dòng)物作為原料的餐廳,特別是在春季,秋季,冬季非常流行,這類餐廳,以突出自然的氣氛。 不僅是充滿野味佳肴,也是最好的健康食品營(yíng)養(yǎng)與健康。鹿肉火鍋野味餐館主要是野雞、鵪鶉、鴿子、鹿肉等材料與馬鈴薯、蔬菜和小料配件,讓您品味是有益于健康的菜肴健康與美麗的鹿。相對(duì)而言,游戲餐廳在裝修和設(shè)計(jì)上可以向大眾化方向發(fā)展,也不需要太多的關(guān)注細(xì)節(jié)。 古典餐廳:這一類型的餐廳,從裝飾風(fēng)格,服務(wù)人員的服裝風(fēng)格,服務(wù)人員的服裝,服務(wù)風(fēng)格,直到供應(yīng)的食物是古典風(fēng)格。其古典風(fēng)格往往具有一定時(shí)期的典型特征,如唐、宋、明、清。
匿名 2021-08-20 12:39
餐廳星級(jí)酒店中的燈光設(shè)計(jì)是一個(gè)相對(duì)整合的過程,處理好明與暗、光與影、實(shí)與虛的關(guān)系,才能對(duì)客人的心理產(chǎn)生潛移默化的影響。廣州建國(guó)酒店就是很好的例子,設(shè)計(jì)師選擇用燈光來(lái)劃分每個(gè)用餐的區(qū)域,在較少炫光的情況下,突出主題桌面;而相對(duì)兩側(cè)的活動(dòng)區(qū)域,照度值相對(duì)減少,利于柔和光環(huán)境的營(yíng)造。餐廳裝修中對(duì)于相對(duì)處于暗處且較小的餐桌,則采用點(diǎn)光源,燈光從上至下投射到餐桌上,顯色性較好的光源,使得食物看起來(lái)非常誘人。
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