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匿名 2021-08-20 12:37
1.餐飲店面裝修要突出地域民族文化特色。餐廳店面裝修的時候,除了大量應(yīng)用新材料、新設(shè)備外,也要關(guān)注使餐飲更有鮮明的個性和地域特色,特別是品牌餐飲如何尊重所在地的文化傳統(tǒng),展現(xiàn)不同地域和民族的文化多樣性。
2.在考量舒適度的同時要盡量節(jié)省裝修費用。餐廳店面裝修在追求高舒適度,給人耳目一新的感覺的同時,還應(yīng)該關(guān)注解決對資源的過度消耗和浪費,節(jié)約裝修成本。
3.餐飲店面裝修不要過度追求奢華。餐廳店面裝修要關(guān)注如何在解決基本功能,提供周全、方便、安全、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時,創(chuàng)造高層次的文化品位和藝術(shù)水準。不能追求珠光寶氣,視覺的沖擊會造成審美疲勞,豪華裝修并不能代表品位就高,有時候干凈整潔的簡約裝修風(fēng)格更能讓用餐者舒適喜愛。
4.餐飲店面內(nèi)部裝修設(shè)計不宜太繁雜。餐廳內(nèi)部設(shè)計和裝飾風(fēng)格的把握上,如何走出繁瑣、雜亂、堆砌、復(fù)制的誤區(qū),更多地展示傳承、原創(chuàng)、理性和簡約之美。
5.餐飲店面裝修過程中也要講究風(fēng)水問題。餐廳中廁所安排位置及方式都顯得尤為重要,在格局上的安排若無法避開,也可運用裝修小竅門,盡量化解沖煞。如同餐廳位于廁所下方一樣,都將使其穢氣直沖人體,使人食不知味。這時可以將廁所的門與墻面規(guī)劃為一體,作為隱藏式的暗門處理,讓用餐時不感覺是廁所位置。若餐廳與廁所間的距離足夠,可于兩者間作一活動式隔屏,不影響用餐氣氛。
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