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  匿名 最佳答案

  1.外部氣氛的設(shè)計(jì)餐飲店的外部氣氛是給顧客的第一印象，所以它要反映餐飲店經(jīng)營(yíng)的特色，并與內(nèi)部裝修融為一體。在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)注意餐飲店的名稱、餐飲店位置、建筑風(fēng)格、門廳設(shè)計(jì)、停車場(chǎng)等，這在前面已有論述。比如，外部建筑風(fēng)格設(shè)計(jì)屬宏偉莊重，那么內(nèi)部氣氛的設(shè)計(jì)，也應(yīng)以宏偉莊重式風(fēng)格為主，總之要以更好地突出餐廳的主題為出發(fā)點(diǎn)。2.燈光設(shè)計(jì)氣氛設(shè)計(jì)中最關(guān)鍵的一步是燈光。不同的燈光設(shè)計(jì)有不同的作用，因此選擇燈飾要根據(jù)餐廳的特點(diǎn)而定。中餐廳一般要求比較明亮，使其顯得華麗。餐廳燈光設(shè)計(jì)使用的種類頗多，諸如白熾燈、熒光燈及彩燈等。餐廳可依據(jù)自己的需要而定，總之，燈光一定要給人一種舒適、溫馨或莊重的感覺，切忌壓抑、憂郁感覺的出現(xiàn)。但是對(duì)于一些追求另類的餐廳就無須顧忌這一點(diǎn)了，比如那些黑暗餐廳。3.背景音樂背景音樂能起到調(diào)節(jié)氣氛、增加情調(diào)的作用。因此，背景音樂必不可少。配置背景音樂時(shí)一定要與餐廳風(fēng)格相適應(yīng)，或歡快、優(yōu)雅的流行音樂，或古典、婉轉(zhuǎn)的名曲等。例如，對(duì)于一些以原創(chuàng)音樂為主題的餐廳而言，就應(yīng)該放一些原創(chuàng)性的搖滾、民謠等，甚至可以請(qǐng)樂隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演出，以烘托餐廳的氣氛。4.色彩搭配心理學(xué)研究表明，人的心理和行為與色彩的選擇搭配有很大關(guān)系。對(duì)于追求新奇效果的主題餐廳來說，更應(yīng)該恰當(dāng)運(yùn)用色彩的搭配，以營(yíng)造出和餐廳氛圍相匹配的主題來。除了色彩的搭配能反映餐廳的主題外，飾物的效果更會(huì)讓人身臨其境。5.家具選擇家具選擇也是構(gòu)成良好氣氛的關(guān)鍵因素，家具選擇要由餐廳的氣氛、裝修檔次、消費(fèi)層次及經(jīng)營(yíng)特色來確定。家具選好了，餐廳的魅力會(huì)立馬提升。對(duì)于一些較為獨(dú)特的主題餐廳，其家具可能沒有可參照的標(biāo)準(zhǔn)，那就要根據(jù)自己的設(shè)計(jì)去找相關(guān)的廠家定做了。以上關(guān)于主題餐廳裝修相關(guān)事項(xiàng)就介紹到這，主題餐廳的裝修要營(yíng)造出一種能夠反映自身主題的良好氣氛，而這種良好的氣氛不僅能吸引眾多的顧客，還能增加餐廳的魅力，又為餐廳增添一個(gè)好“招牌”.。

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  匿名 2021-08-20 14:29

  人們?cè)絹碓阶⒅厣畹钠焚|(zhì)，去餐廳吃飯除了飯菜的口味，關(guān)注更多的是這個(gè)餐廳的環(huán)境如何，氣氛怎樣，餐廳也更加注重整體的氛圍，餐廳燈光設(shè)計(jì)無疑是調(diào)節(jié)餐廳氣氛的一個(gè)關(guān)鍵性的因素。一般來說，一家餐廳的光線主要有三種：自然光;直接照明;間接照明，其中間接照明以及照明光是餐廳飯店燈光設(shè)計(jì)的主要。燈光必須與經(jīng)營(yíng)定位相適應(yīng)，不同的餐飲企業(yè)有著不同的餐廳光設(shè)計(jì)系統(tǒng)。不同的國(guó)家有不同的情調(diào)，都需要燈光來配合。餐飲的燈飾還往往勾起人們的餐飲記憶，如果一家西餐廳燈火通明大紅燈籠，人們肯定以為經(jīng)營(yíng)的不是西餐，這就是燈光在人們印象中所起的暗示作用。因此，餐廳燈光設(shè)計(jì)要和人們傳統(tǒng)就餐記憶相吻合。燈光是餐飲店堂的重要物質(zhì)要素。燈光的功能與食客的味覺、心理有著潛移默化的聯(lián)系，與餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)定位也息息相關(guān)。作為一種物質(zhì)語(yǔ)言，與餐飲企業(yè)定位相適應(yīng)的光源能有機(jī)地襯托餐飲企業(yè)的個(gè)性和風(fēng)格，所以，餐飲企業(yè)的燈光布置是一個(gè)整合的過程，要正確處理明與暗、光與影、實(shí)與虛等關(guān)系。餐飲企業(yè)應(yīng)該藝術(shù)地構(gòu)置燈光系統(tǒng)，調(diào)動(dòng)食客的審美心理，從而達(dá)到飲食之美與環(huán)境之美的統(tǒng)一。餐廳的燈飾的設(shè)置和以往的傳統(tǒng)習(xí)慣是完全不一樣的，但無論怎么變化，其核心都是根據(jù)燈飾和經(jīng)營(yíng)定位相結(jié)合來進(jìn)行制定的，燈飾系統(tǒng)的設(shè)置要處理好“變與不變”之間的巧妙關(guān)系。把握好餐廳的整體氛圍，或溫馨，或浪漫，或?qū)庫(kù)o等，做好餐廳燈光設(shè)計(jì)，讓餐廳更加吸引人。

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  匿名 2021-08-20 15:51

  你好，居室中合理的燈光設(shè)計(jì)應(yīng)該有以下3種照明：1.集中式光源燈光設(shè)計(jì)：讓你能看清你在做的事情的燈光，比如：書房的臺(tái)燈、廚房的操作燈、化妝室的鏡前燈等等。2.助式光源燈光設(shè)計(jì)：相對(duì)柔和，并不起主要照明作用，只是調(diào)節(jié)室內(nèi)的亮度，比如：看電視時(shí)需要開著的一盞柔和的落地?zé)簟?.普照式光源燈光設(shè)計(jì)：一般是家里的主光，起到對(duì)全屋的照明作用，比如客廳的頂燈。

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