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匿名 最佳答案
你好,現(xiàn)在的火鍋店遍地都是,現(xiàn)在人們?nèi)セ疱伒瓿缘牟粌H是火鍋那特殊的辣,更加重視的是火鍋店內(nèi)環(huán)境的愜意度,因此,火鍋店裝飾所營造的氣氛,深深影響著人們消費(fèi)欲。如何在眾多的競爭者中脫穎而出,打敗競爭對手呢那我們就要從火鍋店的門面-火鍋店裝修設(shè)計(jì)入手。
1.就火鍋店的裝修設(shè)計(jì)整體風(fēng)格來說,應(yīng)當(dāng)顯得很大氣,不俗套。因?yàn)樘廊A的火鍋店設(shè)計(jì),費(fèi)用一般會比較高,并且可能給顧客一種印象,就是來這里消費(fèi),費(fèi)用會比較高。可以根據(jù)火鍋店的消費(fèi)檔次來確定方案,如果是一般的低消費(fèi)店,那么風(fēng)格盡量簡單為主,如果招待的大多是比較有錢的顧客,那么可以將風(fēng)格弄的稍微華麗些,能夠體現(xiàn)出店面的整體形象。根據(jù)火鍋店的規(guī)模來選擇選擇以下設(shè)備:火鍋爐,火鍋餐桌,切肉機(jī),洗菜機(jī),開水桶或者開水器,消毒柜,不銹鋼廚具等,
2.火鍋店的大廳設(shè)計(jì)很重要,因?yàn)榇髲d是顧客進(jìn)入店里的第一印象,又是顧客的就餐區(qū),所以一定要根據(jù)人體工程學(xué)合理布置,盡量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離,方便顧客走動,這些在火鍋店裝修的時候都需要考慮到位,并且大廳內(nèi)還要時刻保持衛(wèi)生。
3.餐桌可以選擇圓形的,一般可以坐下10個人左右,因?yàn)榛疱佉话闶蔷鄄托问降谋容^多。餐桌的形狀以及色調(diào)都需要根據(jù)前期的設(shè)計(jì)方案來決定,不同的風(fēng)格可以選擇不同的色調(diào)。還有大廳內(nèi)的燈光設(shè)計(jì)也同樣很重要,燈光的設(shè)計(jì)盡量以暖色為主,這樣可以增強(qiáng)人們的食欲,使顧客在這里就餐感到很舒適。
4.火鍋店裝修時要注意店里的排風(fēng),用電的注意電流量,不夠的話會經(jīng)常跳閘,火鍋店很簡單,你要有自己特色的湯,鍋底,配菜都一樣。你要注意肉的質(zhì)量很重要,肉質(zhì)不好,湯不好,不會有回頭客的。在火鍋店裝修的時候,還需要考慮到廚房的衛(wèi)生情況,因?yàn)轭櫩陀械臅r候可能會去廚房,如果廚房的衛(wèi)生很不好,那么就會給顧客留下很差的印象,從而就會嚴(yán)重影響到店面的整體形象。尤其是夏天的時候,應(yīng)當(dāng)做好除蠅準(zhǔn)備。還有整個做飯的每個細(xì)節(jié),要做到層層把關(guān),每個細(xì)節(jié)問題都要做好衛(wèi)生工作。
5.根據(jù)火鍋的特性不同,選擇恰當(dāng)裝飾品裝飾,高雅愜意的用餐環(huán)境是重中之重,一般情況下,火鍋分為:麻辣火鍋、海鮮火鍋、藥膳火鍋、個人式涮涮火鍋等幾種,每類型的火鍋對應(yīng)火鍋店所營造氣氛不一樣,根據(jù)不同的情況選擇不同的飾品跟燈光。
匿名 2021-08-20 10:41
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1、火鍋店裝修要注意空氣的流通問題,火鍋?zhàn)陨碛蜔煷?,吃完后渾身是味?br>22、安全問題是第一,燃料為氣體時更要注意通風(fēng),地板要求防滑,油多自然滑,顧客喝多了走在上面有隱患,最好設(shè)計(jì)為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時可以配手推車。
33、在選擇火鍋店裝修材料上,需要根據(jù)餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來統(tǒng)一設(shè)計(jì)。火鍋店的裝修設(shè)計(jì),要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā),以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。
44、開放式火鍋店裝修??赡芑疱伒陼x址在比較繁華的街區(qū),即火鍋店正對大街的一面全部開放,沒有櫥窗隔檔,顧客可以隨便進(jìn)入,沒有任何障礙.這是多數(shù)火鍋店采用的經(jīng)營模式
55、半開放式火鍋店裝修.這種裝修模式適合一些中小型的火鍋店。進(jìn)門開度適中,玻璃明亮,有時櫥窗傾斜配置,顧客可以從大街直接看到店堂內(nèi)部,對顧客有一定的誘導(dǎo)作用。
66.封閉式火鍋店裝修。即火鍋店面向大街的一面用展示櫥窗或玻璃遮蔽起來,進(jìn)門盡可能小些.一般火鍋店裝修時不采用這種模式,因?yàn)檫@種方式不利于煙氣的排放.不同的火鍋店裝修模式有不同的適合
匿名 2021-08-20 10:54
火鍋店裝修設(shè)計(jì)區(qū)別于小吃店、快餐店、小炒店的裝修。火鍋店設(shè)計(jì)和這些店鋪的區(qū)別性決定了火鍋店裝修自己的特點(diǎn)?;疱伒暄b修店面的裝修設(shè)計(jì),要從火鍋店實(shí)際出發(fā),以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客??傮w來說,火鍋店設(shè)計(jì)公司對火鍋店裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格各不相同,但是都應(yīng)當(dāng)注意避免以下問題:火鍋店的裝修不能讓人感覺環(huán)境空間壓抑而且不能顯得缺乏獨(dú)創(chuàng)性特色裝飾;火鍋店裝修公司火鍋店設(shè)計(jì)裝修不能結(jié)構(gòu)單調(diào);火鍋店內(nèi)空氣避免混濁潮濕;三是店內(nèi)桌位間距過小。成都店鋪裝修,成都火鍋店裝修設(shè)計(jì),成都店面裝飾設(shè)計(jì),。就是四川青鼎裝飾,專業(yè)成都公裝
匿名 2021-08-20 11:21
合肥玖櫟裝飾幫您解答;1、火鍋店裝修要注意空氣的流通問題,火鍋?zhàn)陨碛蜔煷?,吃完后渾身是味?2、安全問題是第一,燃料為氣體時更要注意通風(fēng),地板要求防滑,油多自然滑,顧客喝多了走在上面有隱患,最好設(shè)計(jì)為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時可以配手推車。33、在選擇火鍋店裝修材料上,需要根據(jù)餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來統(tǒng)一設(shè)計(jì)。火鍋店的裝修設(shè)計(jì),要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā),以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。44、開放式火鍋店裝修??赡芑疱伒陼x址在比較繁華的街區(qū),即火鍋店正對大街的一面全部開放,沒有櫥窗隔檔,顧客可以隨便進(jìn)入,沒有任何障礙.這是多數(shù)火鍋店采用的經(jīng)營模式55、半開放式火鍋店裝修.這種裝修模式適合一些中小型的火鍋店。進(jìn)門開度適中,玻璃明亮,有時櫥窗傾斜配置,顧客可以從大街直接看到店堂內(nèi)部,對顧客有一定的誘導(dǎo)作用。66.封閉式火鍋店裝修。即火鍋店面向大街的一面用展示櫥窗或玻璃遮蔽起來,進(jìn)門盡可能小些.一般火鍋店裝修時不采用這種模式,因?yàn)檫@種方式不利于煙氣的排放.不同的火鍋店裝修模式有不同的適合
匿名 2021-08-20 11:49
現(xiàn)在人們?nèi)セ疱伒瓿缘牟粌H是火鍋那特殊的辣,更加重視的是火鍋店內(nèi)環(huán)境的愜意度,因此,火鍋店裝飾所營造的氣氛,深深影響著人們消費(fèi)欲。如何在眾多的競爭者中脫穎而出,打敗競爭對手呢?那我們就要從火鍋店的門面—火鍋店裝修設(shè)計(jì)入手。
1.就火鍋店的裝修設(shè)計(jì)整體風(fēng)格來說,應(yīng)當(dāng)顯得很大氣,不俗套。因?yàn)樘廊A的火鍋店設(shè)計(jì),費(fèi)用一般會比較高,并且可能給顧客一種印象,就是來這里消費(fèi),費(fèi)用會比較高??梢愿鶕?jù)火鍋店的消費(fèi)檔次來確定方案,如果是一般的低消費(fèi)店,那么風(fēng)格盡量簡單為主,如果招待的大多是比較有錢的顧客,那么可以將風(fēng)格弄的稍微華麗些,能夠體現(xiàn)出店面的整體形象。根據(jù)火鍋店的規(guī)模來選擇選擇以下設(shè)備:火鍋爐,火鍋餐桌,切肉機(jī),洗菜機(jī),開水桶或者開水器,消毒柜,不銹鋼廚具等,
2.火鍋店的大廳設(shè)計(jì)很重要,因?yàn)榇髲d是顧客進(jìn)入店里的第一印象,又是顧客的就餐區(qū),所以一定要根據(jù)人體工程學(xué)合理布置,盡量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離,方便顧客走動,這些在火鍋店裝修的時候都需要考慮到位,并且大廳內(nèi)還要時刻保持衛(wèi)生。
3.餐桌可以選擇圓形的,一般可以坐下10個人左右,因?yàn)榛疱佉话闶蔷鄄托问降谋容^多。餐桌的形狀以及色調(diào)都需要根據(jù)前期的設(shè)計(jì)方案來決定,不同的風(fēng)格可以選擇不同的色調(diào)。還有大廳內(nèi)的燈光設(shè)計(jì)也同樣很重要,燈光的設(shè)計(jì)盡量以暖色為主,這樣可以增強(qiáng)人們的食欲,使顧客在這里就餐感到很舒適。
4.火鍋店裝修時要注意店里的排風(fēng),用電的注意電流量,不夠的話會經(jīng)常跳閘,火鍋店很簡單,你要有自己特色的湯,鍋底,配菜都一樣。你要注意肉的質(zhì)量很重要,肉質(zhì)不好,湯不好,不會有回頭客的。在火鍋店裝修的時候,還需要考慮到廚房的衛(wèi)生情況,因?yàn)轭櫩陀械臅r候可能會去廚房,如果廚房的衛(wèi)生很不好,那么就會給顧客留下很差的印象,從而就會嚴(yán)重影響到店面的整體形象。尤其是夏天的時候,應(yīng)當(dāng)做好除蠅準(zhǔn)備。還有整個做飯的每個細(xì)節(jié),要做到層層把關(guān),每個細(xì)節(jié)問題都要做好衛(wèi)生工作。
5.根據(jù)火鍋的特性不同,選擇恰當(dāng)裝飾品裝飾,高雅愜意的用餐環(huán)境是重中之重,一般情況下,火鍋分為:麻辣火鍋、海鮮火鍋、藥膳火鍋、個人式涮涮火鍋等幾種,每類型的火鍋對應(yīng)火鍋店所營造氣氛不一樣,根據(jù)不同的情況選擇不同的飾品跟燈光。
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