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匿名 最佳答案
咖啡館最具體的綜合表現(xiàn)就是整個的營業(yè)空間,至于如何使整個營業(yè)空間能夠具有活力而顯其特性,則有賴全店前勤與后勤作業(yè)的充分配合。對于一家咖啡館的店內(nèi)營業(yè)活動,可以通過兩個方向加以探討。
首先是促進(jìn)客人能夠在店內(nèi)集中,進(jìn)而將來店的客人能夠促使其
更多地飲用咖啡,以達(dá)成營銷的效果。有關(guān)集客的促銷進(jìn)方面,就是運用各項展示活動或是櫥窗、
POP等訴求表現(xiàn)來吸引客人來店或入店。接著便是針對這些來店的客人,運用待客的技巧。
在吧臺的配置能具
有誘導(dǎo)的效果,同時在陳列表現(xiàn)上,能顯示出咖啡的特性與魅力,并通過品目、規(guī)格、色彩、設(shè)計、價格等組合效果,以便于顧客的休閑,
匿名 2021-08-20 13:43
要真正做好咖啡廳設(shè)計,除了在根據(jù)當(dāng)?shù)厝宋沫h(huán)境去考慮外,更重要的是要考慮到人員的消費觀與消費能力。當(dāng)前國內(nèi)外對于咖啡廳的概念已有所更新,國內(nèi)一改傳統(tǒng)冷飲店臟、亂、小的弊病,以高雅的格調(diào)裝修,或是以連鎖店的方式經(jīng)營,呈現(xiàn)嶄新的經(jīng)營風(fēng)貌。國外更是與都市的現(xiàn)代化生活和休閑氣氛結(jié)合起來,出現(xiàn)多種形態(tài)并行經(jīng)營的咖啡廳,如咖啡廳+VCD影視、咖啡廳+電腦網(wǎng)絡(luò)廳,這類新型的咖啡廳設(shè)計符合現(xiàn)代年輕人的口味,使他們能夠從中獲取一塊暫時屬于自己的精神世界的小天地,快樂地渡過時光。咖啡廳所具有的特性決定了咖啡廳設(shè)計的調(diào),咖啡廳檔次的不同決定了咖啡廳設(shè)計的難易程度,其重點塑造的扭轉(zhuǎn)往往與咖啡廳環(huán)境設(shè)計與燈光設(shè)計有著密切的關(guān)系,佛山咖啡廳設(shè)計公司,名卓裝飾擁有多年咖啡廳設(shè)計與施工經(jīng)驗;咖啡廳設(shè)計對設(shè)計師的要求比普通家庭裝修設(shè)計要高得多。比如某咖啡廳利用藝術(shù)插花為主開設(shè)的咖啡廳,運用曲線流暢的空間和層次豐富的庭院,使咖啡廳的氛圍與其設(shè)計宗旨相吻合。到達(dá)咖啡廳設(shè)計和藝術(shù)插花并設(shè),相互呼應(yīng)協(xié)調(diào)搭配。
匿名 2021-08-20 14:29
你好!很高興為你解答,我認(rèn)為以簡潔界面的設(shè)計、材質(zhì)的選用應(yīng)盡可能簡單,這樣才能更清晰地表達(dá)空間設(shè)計的意圖。簡單的形式和材料成就純粹的空間氛圍,并使空間產(chǎn)生張力。設(shè)計中不應(yīng)刻意追求材料的豪華和變化,而應(yīng)著重幾種特定材質(zhì)的相互穿插運用,以形成空間的有機(jī)和豐富。單純材質(zhì)的延續(xù)使用可使空間更具整體性。材料的天然特性是設(shè)計的基本形式語言,其選擇應(yīng)在體現(xiàn)實用功能的同時保持材質(zhì)的天然質(zhì)感和肌理效果。光和影的變化賦予室內(nèi)空間以生命;塑造、影響著空間的氛圍;決定著空間的品質(zhì)與深度。設(shè)計中光照的研究與得當(dāng)運用,是我們設(shè)計工作的重要方面。只有光線、空間、材質(zhì)三者良好契合互動,才有可能產(chǎn)生優(yōu)秀的空間效果;只有當(dāng)光的詩意和空間的畫意融為一體,光的效果與畫意的空間融合才真正得以實現(xiàn)。
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