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方法
一、要準(zhǔn)確定位餐廳設(shè)計(jì)應(yīng)圍繞經(jīng)營(yíng)而進(jìn)行,以顧客為中心,因此,需對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的容量及餐飲需求趨勢(shì)進(jìn)行分析,同時(shí),還要考慮酒店設(shè)計(jì)的整體風(fēng)格、餐飲的整體規(guī)劃、星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)的要求,以及裝修的投入和產(chǎn)出等相關(guān)問題。方法
二:重視通風(fēng)和排煙部分餐廳一進(jìn)去就有一股煙味、酒味、油煙味、以及各種菜肴的混合味道,其問題就出在通風(fēng)。酒店在設(shè)備專業(yè)設(shè)計(jì)時(shí)要特別注意這一點(diǎn),廚房負(fù)壓不夠是產(chǎn)生這一問題的主要原因。所以,一定要注意的就是出風(fēng)口不能正對(duì)客人或餐桌,那會(huì)影響客人的舒適感及菜肴的質(zhì)量。方法
三:重視餐廳設(shè)計(jì)的燈光設(shè)計(jì)燈光是餐廳設(shè)計(jì)的重要物質(zhì)要素。燈光的功能與食客的味覺、心理有著潛移默化的聯(lián)系,與餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)定位也息息相關(guān)。作為一種物質(zhì)語(yǔ)言,與餐飲企業(yè)定位相適應(yīng)的光源能有機(jī)地襯托餐飲企業(yè)的個(gè)性和風(fēng)格。因此,餐廳設(shè)計(jì)應(yīng)該藝術(shù)地構(gòu)置燈光系統(tǒng),調(diào)動(dòng)食客的審美心理,從而達(dá)到飲食之美與環(huán)境之美的統(tǒng)一。方法
四:通過工藝品提升整體品位工藝品是歐美傳統(tǒng)手工藝勞動(dòng)的結(jié)晶,但是經(jīng)過近現(xiàn)代各類藝術(shù)的發(fā)展,已經(jīng)備受人們的喜愛。工藝品主要包括瓷器、銀器、家具、燈具以及眾多的純裝飾品等,它涵蓋的范圍極為廣泛。正是因?yàn)槿绱?,酒店餐廳設(shè)計(jì)中常常將這些工藝品與整個(gè)裝修裝飾搭配起來,并且在雅間還與高雅的裝飾品相搭配使用,這樣也就更加能夠增添餐廳的高雅和時(shí)尚的氛圍。
匿名 2021-08-20 15:01
有機(jī)玻璃的特性
1、高度透明性。有機(jī)玻璃是目前最優(yōu)良的高分子透明材料,透光率達(dá)到92%,比玻璃的透光度高。稱為人造小太陽(yáng)的太陽(yáng)燈的燈管是石英做的,這是因?yàn)槭⒛芡耆高^紫外線。普通玻璃只能透過0.6%的紫外線,但有機(jī)玻璃卻能透過73%。
2、機(jī)械強(qiáng)度高。有機(jī)玻璃的相對(duì)分子質(zhì)量大約為200萬(wàn),是長(zhǎng)鏈的高分子化合物,而且形成分子的鏈很柔軟,因此,有機(jī)玻璃的強(qiáng)度比較高,抗拉伸和抗沖擊的能力比普通玻璃高7~18倍。有一種經(jīng)過加熱和拉伸處理過的有機(jī)玻璃,其中的分子鏈段排列得非常有次序,使材料的韌性有顯著提高。用釘子釘進(jìn)這種有機(jī)玻璃,即使釘子穿透了,有機(jī)玻璃上也不產(chǎn)生裂紋。這種有機(jī)玻璃被子彈擊穿后同樣不會(huì)破成碎片。因此,拉伸處理的有機(jī)玻璃可用作防彈玻璃,也用作軍用飛機(jī)上的座艙蓋。
3、重量輕。有機(jī)玻璃的密度為1.18kg/dm3,同樣大小的材料,其重量只有普通玻璃的一半,金屬鋁(屬于輕金屬)的43%。
4、易于加工。有機(jī)玻璃不但能用車床進(jìn)行切削,鉆床進(jìn)行鉆孔,而且能用丙酮、氯仿等粘結(jié)成各種形狀的器具,也能用吹塑、注射、擠出等塑料成型的方法加工成大到飛機(jī)座艙蓋,小到假牙和牙托等形形色色的制品。水晶板的特性
1、耐熱度高(有的高達(dá)160℃)、耐寒(低可達(dá)-30℃)、耐強(qiáng)酸、堿、耐重壓、搞靜電、抗沖擊、抗拉力、抗老化、透光性好、使用壽命長(zhǎng);
2、質(zhì)輕柔軟、書寫流利,存取資料快速、安全、方便,有助提高銀行、學(xué)校、政府機(jī)關(guān)、公司文書處理效率,進(jìn)而降低成本;
3、對(duì)于餐廳可降低清洗成本,增添餐廳高雅美觀。對(duì)于個(gè)人辦公,冬暖夏涼,有彈性、具有阻燃、絕緣、防潮、隔熱、隔音、防腐蝕、抗沖擊、不變形、不斷裂、抗光照、防退色、耐候性;
4、具有抗靜電性,在電信、電子、電腦公司的精密儀器桌面使用上更是必備產(chǎn)品。我所在城市的聯(lián)通公司全部更換玻璃桌面,用這種材料替代。
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