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  匿名 最佳答案

  飯店廚房應(yīng)該依照大眾的餐飲需求，和飯店經(jīng)營模式以及飯店的風(fēng)格來裝修。既要實用又要美觀。給更多人提供快速的美食。要簡潔干凈。

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  匿名 2021-08-21 06:17

  無錫200平米飯店裝修，你需要考量的是要進行怎樣的設(shè)計，200平米的飯店不算很大，豪華的裝修會讓人望而止步，不建議做豪華的裝修，應(yīng)該依照需要消費的相對人群來設(shè)計，小飯店裝修應(yīng)該更注重實用性，空間要合理布局，就餐區(qū)，點餐區(qū)，廚房，雜物區(qū)……分區(qū)要合理，不能雜亂無章，不僅看著不舒服，操作起來也麻煩。

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  匿名 2021-08-21 06:40

  首先酒店廚房的裝修通風(fēng)一定要好，廚房油煙大，就算有抽油煙機不過也不能保證油煙能被徹底抽出，通風(fēng)性很重要，飯店廚房裝修地面也必須重視，瓷磚切忌要防滑，這樣才能保證安全性。燈管選取不要太花哨，實用還是最重要的，案板上最好要配有明亮的燈光，精細(xì)的刀工需要足夠的燈光，這樣才配菜的時候也能看得清楚，保證衛(wèi)生，假如是大的飯店最好配置備案間，這樣方便傳菜員和廚師的溝通，并且還能保證廚房的私密性。廚房案臺在材質(zhì)的選取上也要關(guān)注，飯店廚房裝修材質(zhì)就不要像家用廚房那樣細(xì)致，我們要求的主要是實用性。案臺材質(zhì)選取不銹鋼的為最好，堅固性有保證，并且衛(wèi)生還能夠輕而易舉的打掃，除了這些廚房用水也要計劃好，管道如何牽連這些都是你需要考量的問題。對于油煙機最好買大功率的，廚房油煙大，要保證油煙即使的排除。

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