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  匿名 最佳答案

  題主好，餐飲裝修設(shè)計(jì)關(guān)注事項(xiàng)：
  1.首先餐飲廚房的裝修通風(fēng)一定要好，廚房油煙大，就算有抽油煙機(jī)不過(guò)也不能保證油煙能被徹底抽出，通風(fēng)性很重要，餐飲廚房裝修地面也必須重視，瓷磚切忌要防滑，這樣才能保證安全性。
  2.還要提一下廚房的燈光，燈管選取不要太花哨，實(shí)用還是最重要的，案板上最好要配有明亮的燈光，精細(xì)的刀工需要足夠的燈光，這樣才配菜的時(shí)候也能看得清楚，保證衛(wèi)生，假如是大的餐飲最好配置備案間，這樣方便傳菜員和廚師的溝通，并且還能保證廚房的私密性。
  3.廚房案臺(tái)在材質(zhì)的選取上也要關(guān)注，餐飲廚房裝修材質(zhì)就不要像家用廚房那樣細(xì)致，我們要求的主要是實(shí)用性。案臺(tái)材質(zhì)選取不銹鋼的為最好，堅(jiān)固性有保證，并且衛(wèi)生還能夠輕而易舉的打掃，除了這些廚房用水也要計(jì)劃好，管道如何牽連這些都是你需要考量的問題。對(duì)于油煙機(jī)最好買大功率的，廚房油煙大，要保證油煙即使的排除。期望對(duì)您有用。

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  匿名 2021-08-21 06:17

  地下室做廚房風(fēng)水禁忌；廚房設(shè)在地下室不好。
  1.廚房的能源和物品具有較大的火災(zāi)危險(xiǎn)性；
  2.廚房對(duì)通風(fēng)換氣要求較高；
  3.廚房原料的進(jìn)入，生活垃圾的處理都需要防腐便捷的交通條件?，F(xiàn)在風(fēng)格有些商場(chǎng)，在用地緊張的情況下，在地下室設(shè)置餐飲，需要滿如嚴(yán)格的消防等要求！

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  匿名 2021-08-21 07:33

  餐飲廚房裝修需要消防。
  1、肯定要開兩個(gè)疏散門，門與門之間距離不能小于5米；
  2、廚房不大于120M就可以開一個(gè)門(假如在地下室的話，限額50M)。
  3、記得門要往疏散方向開(向外)。
  4、最好請(qǐng)消防公司幫你報(bào)建、驗(yàn)收。你自己弄很麻煩的。

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