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  匿名 最佳答案

  我自己家的廚房選擇了開(kāi)放式，因?yàn)槲蚁矚g烹飪，這是件很有趣的事情，烹飪的過(guò)程可以跟家人、朋友分享，我覺(jué)得分享相當(dāng)幸福。另外廚房是家的中心，無(wú)論大、小孩都愛(ài)好吃的東西，大家一起制作喜歡的食物能促進(jìn)感情。這是我選擇開(kāi)放式廚房的主要原因。 在裝修之前考慮過(guò)油煙、烹飪中產(chǎn)生的有害物質(zhì)對(duì)人及家具的影響。但是 提到的“燉煮蒸汽”以及“二氧化碳”問(wèn)題我沒(méi)想過(guò)。剛才搜了一下，天然氣的主要成分是甲烷，燃燒后生成水和二氧化碳，二氧化碳對(duì)人體健康有傷害，蒸汽及熱氣對(duì)木質(zhì)家具也“不好”。 對(duì)于這些開(kāi)放式廚房的缺點(diǎn)，我是這么解決的： 1、我廚房用的是側(cè)吸式的煙機(jī)，據(jù)說(shuō)側(cè)吸的面板擁有一定的導(dǎo)煙作用，油煙在上升過(guò)程中遇到導(dǎo)煙板后會(huì)加快上升的速度集中進(jìn)入風(fēng)口，從肉眼觀察確實(shí)如此。但后來(lái)了解到，側(cè)吸式的煙機(jī)適用于較小的廚房，故不適合開(kāi)放式廚房使用。但事實(shí)證明，這款側(cè)吸式的煙機(jī)在使用兩年期間效果一直沒(méi)有令人失望。建議開(kāi)放式廚房購(gòu)買(mǎi)頂罩大、功率強(qiáng)的煙機(jī)。 2、有賣(mài)一種導(dǎo)煙機(jī)，功能類(lèi)似風(fēng)簾，安裝后成 U 型圍繞爐灶，烹炒時(shí)開(kāi)啟設(shè)備機(jī)，能有效幫助油煙及有害物質(zhì)通過(guò)風(fēng)簾吹向油煙機(jī)，減少烹炒時(shí)外泄的油煙及氣體。 3、選擇材質(zhì)較好、溫度均衡的鍋具，能減少烹飪時(shí)產(chǎn)生的油煙，但也有人認(rèn)為會(huì)影響爆炒的鍋氣，也就是沒(méi)這么好吃。這類(lèi)鍋具號(hào)稱(chēng)能鎖住蔬菜本身的營(yíng)養(yǎng)，仁者見(jiàn)仁啦。 4、清潔方面我有點(diǎn)心得。超市購(gòu)買(mǎi)“食用堿”清潔廚房油垢，將食用堿撒于臺(tái)面或濕抹布，擦過(guò)的地方油垢很輕易就去除，這種方法有效而且不污染，我的廚房到現(xiàn)在都不油膩，都是定期用食用堿擦洗維持的。切忌藥用的碳酸氫鈉效果不好，不要跟食用堿混淆。 5、在廚房安裝兩個(gè)相對(duì)大功率的抽風(fēng)機(jī)，分別安裝在蒸汽、熱氣散發(fā)之上。 另外，我生活在廣東深圳，深圳夏天常持續(xù)七八個(gè)月，平均氣溫在 30 度以上。我周一至五通常只有晚上用廚房，且以蔬菜、小炒為主，每頓耗時(shí)在半小時(shí)內(nèi)，周末通常只有一天在家大做，我常做的菜式包括爆炒、燉煮、烘培、面點(diǎn)，兩年至今，家具電器未出現(xiàn)大量重油煙及發(fā)黃變舊現(xiàn)象，由于廚房清潔得當(dāng)，也仍光滑如新，所以我認(rèn)為開(kāi)放式廚房對(duì)于我而言利大于弊，爽！再讓我選擇，我還是選擇開(kāi)放式廚房。

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  匿名 2021-08-21 06:07

  一、確定指導(dǎo)思想。二、環(huán)保。三、經(jīng)濟(jì)。四、充分摸底。五、品牌。六、目前只買(mǎi)家居必須品。七、心理準(zhǔn)備。八、一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。九、學(xué)習(xí)。我一想也是，把新家的照片給大家分享一下也不錯(cuò)?，F(xiàn)在新家也收拾的差不多了，我也終于有了空閑，就為大家上點(diǎn)我自己比較喜歡的圖片看看，讓大家也一起分享一下我們的喜悅。

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  匿名 2021-08-21 07:27

  有個(gè)心得分享一下：買(mǎi)防盜門(mén)除了看門(mén)的材質(zhì)，應(yīng)該注意門(mén)中間的填充物是不是防火物質(zhì)，很重要哦

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