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  匿名 最佳答案

  對(duì)酒吧進(jìn)行分類(lèi)研究可使經(jīng)營(yíng)者了解不同的酒吧類(lèi)型及經(jīng)營(yíng)模式上的不同特點(diǎn)，以使我們掌握這種規(guī)律，明確經(jīng)營(yíng)方向，更好地使經(jīng)營(yíng)方向適應(yīng)目標(biāo)客人的需求。酒吧種類(lèi)繁多，分類(lèi)的方法也不盡相同，如：依照服務(wù)內(nèi)容分類(lèi)，可將酒吧分為純飲品酒吧、供應(yīng)食品酒吧、娛樂(lè)型酒吧、休閑型酒吧、俱樂(lè)部沙龍酒吧；依照經(jīng)營(yíng)方式分類(lèi)，可將酒吧分為附屬經(jīng)營(yíng)型酒吧和獨(dú)立經(jīng)營(yíng)型酒吧；依照服務(wù)方式分類(lèi)，可將酒吧分為立式酒吧、服務(wù)酒吧等。以下是烏托風(fēng)酒吧設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)對(duì)酒吧進(jìn)行的分類(lèi)：主酒吧(MainBar/CashBar)主酒吧又叫英美正式酒吧，它是飯店中最常見(jiàn)、最普通的酒吧。這類(lèi)酒吧設(shè)計(jì)大多裝飾美觀、典雅、別致，具有濃厚的歐美風(fēng)格。視聽(tīng)設(shè)備比較完善，工藝品、酒吧鐵藝，并具備足夠的靠柜吧凳、酒水、載杯以及調(diào)酒器具等，特點(diǎn)突出，種類(lèi)齊全，擺設(shè)得體，營(yíng)造出良好的氛圍。來(lái)到這里消費(fèi)的客人大多是來(lái)享受音樂(lè)、美酒以及無(wú)拘無(wú)束的人際交流所帶來(lái)的樂(lè)趣。而且，客人是直接面對(duì)調(diào)酒師坐在吧臺(tái)前面，當(dāng)面欣賞調(diào)酒師操作，調(diào)酒師從準(zhǔn)備材料到酒水的調(diào)制和服務(wù)全過(guò)程都在客人的目視之下完成，使客人得到美的享受。由此看來(lái)對(duì)調(diào)酒師的業(yè)務(wù)技術(shù)和文化素養(yǎng)要求比較高。

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  匿名 2021-08-20 07:17

  海倫酒吧案例：店面外部設(shè)計(jì)很簡(jiǎn)潔，沒(méi)那么霓虹閃爍，安安靜靜的。進(jìn)入酒吧，裝修風(fēng)格有濃厚的歐美風(fēng)格，門(mén)口一圈吧臺(tái)，里面是小舞臺(tái)，周?chē)熊洶?，座椅排列有序并不混亂，墻上的裝飾畫(huà)及細(xì)節(jié)都很烘托整體店鋪的氣氛。舞臺(tái)的光線及音響都不錯(cuò)。

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  匿名 2021-08-20 08:44

  1主題酒吧多指美式的具有一定主題元素的酒吧，而Pub和tavern多指英式的以酒為主的酒吧。酒吧最初源于美國(guó)西部大開(kāi)發(fā)時(shí)期的歐洲大陸，bar一詞到16世紀(jì)才有“賣(mài)飲料的柜臺(tái)”這個(gè)義項(xiàng)，后又經(jīng)美洲進(jìn)一步的變異、拓展，約20世紀(jì)90年代傳入我國(guó)2主題酒吧是酒吧的表現(xiàn)形式之一。酒吧的形式分為多功能酒吧臺(tái)球酒吧主題酒吧酒廊服務(wù)酒吧宴會(huì)酒吧外賣(mài)酒吧酒吧大多裝飾美觀、典雅、別致，具有濃厚的歐洲或美洲風(fēng)格。視聽(tīng)設(shè)備比較完善，并備有足夠的靠柜吧凳，酒水、載杯及調(diào)酒器具等種類(lèi)齊全，擺設(shè)得體，特點(diǎn)突出。許多主酒吧的另一特色是具有各自風(fēng)格的樂(lè)隊(duì)表演或向客人提供飛鏢游戲。來(lái)此消費(fèi)的客人大多是來(lái)享受音樂(lè)、美酒以及無(wú)拘無(wú)束的人際交流所帶來(lái)的樂(lè)趣，由此看來(lái)對(duì)調(diào)酒師的業(yè)務(wù)技術(shù)和文化素質(zhì)要求較高期望我的回答對(duì)你有用。

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  匿名 2021-08-20 10:10

  酒吧是人們放輕身心、娛樂(lè)的地方,對(duì)于酒吧裝修風(fēng)格應(yīng)個(gè)性其鮮明,其空間生動(dòng)。在酒吧裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候，我們要關(guān)注當(dāng)?shù)鼐瓢晌幕谋Ｗo(hù)。它也是一個(gè)比較簡(jiǎn)單的融入當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的過(guò)程，音樂(lè)、美酒和美女是一個(gè)酒吧的基本構(gòu)架，這也是不同地區(qū)、不同風(fēng)格、不同主題的酒吧唯一相同的地方。如今以各種酒吧的發(fā)展變得比較的繁雜，不過(guò)在酒吧裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候，燈光依舊是一個(gè)很好的表現(xiàn)手段，在烘托整體氣氛上的作用是不能埋沒(méi)的。比如，燈紅酒綠似乎已經(jīng)成為了酒吧的代名詞，這也是一種文化。期望我的回答能幫助到您！

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