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設(shè)計(jì)圖與設(shè)計(jì)說(shuō)明書等文件總稱設(shè)計(jì)文書。酒店設(shè)計(jì)文書有在基本計(jì)劃階段(對(duì)委托人)做成的與實(shí)施設(shè)計(jì)中(對(duì)施工人)做成的兩種,這里要論述的是后者。制作設(shè)計(jì)文書的目的,第一是為了正確提出工程造價(jià)。在以承包為原則的建筑工程中,工程造價(jià)必須得到委托者、設(shè)計(jì)者、施工者三方認(rèn)可,否則不能開工。因工程承包人是根據(jù)設(shè)計(jì)文書內(nèi)容做出預(yù)算書的,如果設(shè)計(jì)文書中有缺點(diǎn)和錯(cuò)誤,就會(huì)影響預(yù)算的正確性,因此,必須特別注意。第二是為了使工程從整體到細(xì)部能準(zhǔn)確地按設(shè)計(jì)進(jìn)行,對(duì)于文書中沒(méi)有涉及的部分,施工人員可以在現(xiàn)場(chǎng)作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整與處理。特別是在酒店裝修工程中,因影響到細(xì)部的做法的準(zhǔn)確性,一定要明確表示出應(yīng)該指示的內(nèi)容。但是,如果過(guò)分詳細(xì),有時(shí)反而會(huì)忽視重要的部位??傊瑧?yīng)該熟悉、理解各種文書的作用,把必要的內(nèi)容簡(jiǎn)潔明了地表示出來(lái)。在對(duì)某一酒店設(shè)計(jì)概念達(dá)成共識(shí)之后,項(xiàng)目進(jìn)入到更為具體的文件編制過(guò)程,包括施工圖和預(yù)算明細(xì)表。最后遞交的施工圖應(yīng)包括平面圖、立面圖、剖面圖,以及設(shè)計(jì)施二所必需的圖紙說(shuō)明等。預(yù)算明細(xì)表列出并明確說(shuō)明需要采購(gòu)的材料、設(shè)備等,以及油漆、飾條、墻面貼面、門或窗等的清單,每種色彩、材料的具體類型、風(fēng)格和布局,每一個(gè)具體要求都應(yīng)作為項(xiàng)目的一部分以文件形式記錄。同時(shí),項(xiàng)目完成的時(shí)間表也是書面協(xié)議或文件的一部分,這些都是為客戶所提供的酒店設(shè)計(jì)服務(wù)的必要的構(gòu)成部分
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