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匿名 最佳答案
具體的預算要根據(jù)當?shù)氐沫h(huán)境和具體情況,比如說房屋租金和房屋裝修等等,證件一般是消防、衛(wèi)生和工商營業(yè)執(zhí)照。其實,做酒吧不需要加盟,加盟費太貴了,而且要處處受限制,如果你真的很喜歡酒吧,有自己的想法,盡管去做好了!首先,了解當?shù)鼐瓢傻母爬ǎ页瞿阋P(guān)注的重點,哪些地方是你該必須掌握的!其次,了解和分析酒吧的分布、酒吧的分類(類型)、酒吧的風格、酒吧的選址、酒吧的定位、酒吧的針對主要客源和酒吧的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。把握酒吧的經(jīng)營核心及營銷技巧玩————不要讓顧客感到除了喝酒、聽音樂以外無所事事,給他們創(chuàng)造一個相互交流娛樂的平臺非常重要!如:pool、國際體育賽事足球、橄欖球、網(wǎng)球等、飛鏢比賽、臺式足球等等!喝————酒吧傳統(tǒng)的飲料大多是啤酒喝常用果汁軟飲,你可以在此基礎(chǔ)上加一些自己有特點的東西,如SHOOTERS!吃————酒吧的顧客在長時間飲酒的情況下,他們會吃一些小吃如;漢堡、三明治、炸雞翅等!這些也可以為酒吧創(chuàng)造收入,同時也滿足了顧客。
匿名 2021-08-20 09:49
酒吧設(shè)計標準主要有:一個好的酒吧,一定要有好的設(shè)計,好的裝修,好的燈光、氣氛。那么酒吧到底要怎么設(shè)計了?這里就簡單的介紹一些酒吧設(shè)計的知識,希望對大家有用。門面的設(shè)計門面是第一印象,消費者會不會進來主要看門面。酒吧是什么作風、主題可以從門面上了如指掌。設(shè)計的要害是進步消費者進來的興致,發(fā)明一個有目共睹的亮點。吧臺的設(shè)計吧臺主要有三種辦法:長形、馬蹄形、小島形,三者各有優(yōu)點。長形吧臺方便客人面臨酒保,酒保在酒吧是一個魂魄人物,有些客人就由于同服務(wù)人員熟才會常常蒞臨;馬蹄形吧臺的好處可以令客人之間有眼神交流;小島形吧臺則會設(shè)在酒吧的中間,展現(xiàn)出一種氛圍。餐桌區(qū)的設(shè)計餐桌區(qū):酒吧設(shè)計裝修分出很多的角落,讓客人每次來坐在不同的地方,覺得會完全不一樣。大部分的酒吧設(shè)計都是靈敏彈性的桌椅,無論兩個人來,或十個人來可隨意拼拆餐桌。后勤區(qū)的設(shè)計后勤區(qū):主假設(shè)廚房、員工效能柜臺、收銀臺、辦公室。這些功用強調(diào)動線流利,方便合用。衛(wèi)生間的設(shè)計衛(wèi)生間:設(shè)計很主要,可以顯示出酒吧自身的特征。若開設(shè)在商場內(nèi)的酒吧,自身沒有衛(wèi)生間。希望我的回答能夠幫助到您。
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